Terveysvalvontajaosto
Pöytäkirja 14.06.2022/Pykälä 28

Terveysvalvontajaosto 14.06.2022 § 28  

1090/11.02.00/2022  

 Valmistelija: terveystarkastaja Kirsi Puola, etunimi.sukunimi(at)raisio.fi

Terveysvalvontajaosto määräsi kokouksessaan 15.6.2021 § 32 Cleinnus Oy, Ravintola Trapin pihalle kaksi päävelvoitetta:

1. Lihan alkuperätieto tulee asettaa kuluttajien nähtäville. Tieto voidaan antaa esimerkiksi ruokalistassa tai esitteessä tai taulussa. Tieto tulee olla saatavilla ennen ostopäätöstä.

2. Viimeisin Oiva-raportti on oltava asiakkaiden nähtävillä sisäänkäynnin yhteydessä aina ravintolan ollessa auki. Elintarvikealan toimijan markkinoidessa elintarvikkeita kotisivuillaan, viimeisimmän tarkastuksen Oiva-raportti on julkistettava näkyvällä ja helposti havaittavalla paikalla avaussivulla.

Päävelvoitteen 1 noudattamiseksi terveysvalvontajaosto asetti 1000 euron uhkasakon ja jokaiselta alkavalta kuukaudelta, jonka laiminlyönti jatkuu, jaosto asetti juoksevan uhkasakon 400 euroa.

Päävelvoitteen 2 noudattamiseksi terveysvalvontajaosto asetti 400 euron uhkasakon ja jokaiselta alkavalta kuukaudelta, jonka laiminlyönti jatkuu, jaosto asetti juoksevan uhkasakon 400 euroa.

Päävelvoitteita oli noudatettava muutoksenhausta huolimatta.

Ravintolaan on tehty tarkastuskäynti 7.6.2022. Tarkastuksella terveystarkastajat totesivat mm. seuraavaa:

1. Lihan alkuperämaatiedot olivat puutteellisia ja osittain vääriä. Uusi ruokalista oli painossa. Päivitetty ruokalista toimitettiin terveystarkastajille 8.6.2022. Listaan oli merkitty lihojen alkuperämaatiedot. Toimijalle on annettu asiasta vielä ohjausta merkintöjen täydentämiseksi.
2. Viimeisin Oiva-raportti oli esillä huoneistossa, mutta toimijan kotisivuilta se puuttuu.

Tarkastuksesta laadittu tarkastuskertomus ja Oiva-raportti ovat nähtävänä kokouksessa.

Esittelijä Terveystarkastaja Kirsi Puola

Päätösehdotus Terveysvalvontajaosto toteaa, että Cleinnus Oy, Ravintola Trapin pihalle (Y-tunnus:0947149-0) annetut päävelvoitteet on toteutettu. Terveysvalvontajaosto päättää, että velvoitteiden tehosteeksi asetetut uhkasakot raukeavat.

Terveysvalvontajaosto haluaa kuitenkin muistuttaa, että Oiva-raportti tulee julkistaa myös toimijan kotisivuilla.

Päätös Päätösehdotus hyväksyttiin yksimielisesti